Una vida sin lácteos: No te tortures, descubre una nueva y divertida manera de co, de Monique Vinay. Serie 9584257109, vol. 1. Editorial Grupo Planeta, tapa blanda, edición 2017 en español, 2017

Descripción

Una vida sin lácteos
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INFORMACIÓN ADICIONAL

- Editorial: Grupo Planeta
- ISBN: 9789584257109
- Autor: Monique Vinay
- Año de edición: 2017
- Formato: Libro Impreso
- Idioma: Español
- Páginas: 224
- Peso: 470 gr
- Tamaño: 15 x 23 cm

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DESCRIPCIÓN:

La chef y health coach experta en cocina vegana y crudivegana, Monique Vinay, nos muestra cómo mejorar nuestra salud de manera integral al dejar de consumir lácteos mientras nos ofrece recetas exquisitas que nos aportarán los nutrientes necesarios. De manera clara, la autora nos explica con qué fuentes de calcio se pueden cubrir nuestras necesidades biológicas y comparte sus recomendaciones para mantener un esqueleto fuerte. Con más de 50 recetas y fotografías, la autora nos explica paso a paso como aprender a vivir sin lácteos y preparar delicias como:
- Mantequilla de coco
- Leche de almendras, coco, hemp o ajonjolí
- Yogurts de sabores
- Queso de almendras
- Queso parmesano, cheddar o mozzarella
- Galletas de semillas
- Albóndigas de quinoa y coliflor
- Torta de zanahoria.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 5 años a 99 años.