Descripción
Experimente la esencia dulce, floral y vibrante de nuestro azafran afgano. Con un perfil de sabor complejo, delicado y matizado, nuestros hilos de alta calidad prometen un rico sabor con solo unas pocas hebras. Ya sea que esté elaborando una paella tradicional, un risotto a la milanesa, un biryani o simplemente infundiendo a su arroz al vapor el tono dorado y el aroma floral del azafrán, nuestras hebras elevarán sus creaciones culinarias.
-HILOS DE AZAFRÁN AFGANO PREMIUM: Especia de azafrán, cosechada a mano en Afganistán, sin conservantes ni aditivos. El azafrán añade un sabor profundo y un color hermoso a cualquier plato. El condimento de azafrán se utiliza en todo, desde arroz hasta té.
-SABOR FUERTE: Una pequeña dosis de cielo y un emblema de la histórica Ruta de la Seda, el principal azafrán de Rumi tiene un perfil de aroma y sabor fuerte, procedente directamente de agricultores afganos, agrega un sabor profundo y un hermoso color a cualquier plato.
-CÓMO UTILIZAR: Remoje los hilos en agua tibia o líquido durante 20 minutos; o triturar con mortero hasta convertirlo en polvo. El azafrán se puede utilizar en muchas recetas, como paella, risotto a la milanesa, lussekatter, bullabesa, biryani, khoresh, kesar chai y shir berenj.
-ALTA CALIDAD: Todo nuestro azafrán es azafrán Sargol y Negin de primera calidad. Sin aditivos ni colorantes. Sin OGM, sin gluten y vegano. Elegido por chefs ganadores de Michelin.
-ORIGEN ÉTICO: Traemos especias sabrosas, de origen ético y socialmente responsables de Afganistán, al mismo tiempo que catalizamos el desarrollo económico rural sostenible, que proporciona innumerables puestos de trabajo a los agricultores y mujeres afganos que cosechan y procesan.