Recetas Con Amor. Sabores Y Saberes De Tribunas, Para Compartir En Familia, De Juan Camilo Rivera Aranzazu. Editorial U. Tecnológica De Pereira, Tapa Blanda, Edición 2018 En Español

Descripción

Recetas con amor Sabores y saberes de tribunas para compartir en familia

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INFORMACIÓN ADICIONAL

- Editorial: U. Tecnológica de Pereira
- ISBN: 9789587223002
- Autor: Juan Camilo Rivera Aranzazu
- Año de edición: 2018
- Formato: Libro Impreso
- Idioma: Español
- Páginas: 94
- Peso: 220 gr
- Tamaño: 16.5 x 23.5 cm

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DESCRIPCIÓN:

Libro resultado del proyecto de investigación titulado Caracterización de las manifestaciones del patrimonio cultural inmaterial asociadas a las cocinas tradicionales para su inclusión en procesos turísticos sostenibles de base comunitaria en la zona de influencia del Bien de Interés Cultural Salado de Consotá, Pereira. Financiado por la Vicerrectoría de Investigaciones, Innovación y Extensión de la Universidad Tecnológica de Pereira, convocatoria interna y desarrollado desde la línea de investigación en Turismo, Comunidades y Patrimonio del Grupo de Investigación en Gestión en Cultura y Educación Ambiental y el grupo de Turismo Sostenible de la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad Tecnológica de Pereira y el programa de Administración del Turismo Sostenible de la misma facultad.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 5 años a 99 años.