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Procesos Basicos De Pasteleria Y Reposteria Paraninfo
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- ISBN: 09788428340960.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición 2019 |
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Autor | JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ |
Idioma | Español |
Editorial del libro | PARANINFO |
Otras características
ISBN | 09788428340960 |
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Publicación #1748438502
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