Descripción
NUEZ PECANA
CONTENIDO: 250gr
Las nueces pecanas son un alimento rico en fibras y vitamina E, específicamente, gamma-tocoferol. También aportan vitamina C, niacina, ácido pantoténico, tiamina, riboflavina y vitamina A, aunque en menor cantidad. En cuanto a minerales, contienen potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, hierro y manganeso, además de cobre y selenio.
Cada 100 gramos de nueces pecanas proporcionan 691 calorías, las cuales se dividen en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Es importante destacar que estas nueces son una fuente de grasas monoinsaturadas, entre las que se encuentra el ácido oleico.