Novísimo Arte Práctico De Cocina Perfeccionada: Confitería, Repostería Y Arte De Trinchar, De José Antonio Giménez Y Fornesa. Editorial Ediciones Gaviota, Tapa Blanda, Edición 2010 En Español
Lo que tienes que saber de este producto
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Interes General.
- Subgénero: Gastronomía y Licores.
- No aplica.
- Número de páginas: 380.
- Incluye no.
- Dimensiones: 15 cm de ancho x 10 cm de alto.
- Peso: 250 g.
- ISBN: 09788497617215.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada |
|---|---|
Subtítulo del libro | Confitería, repostería y arte de trinchar |
Autor | José Antonio Giménez y Fornesa |
Idioma | Español |
Editorial del libro | EDICIONES GAVIOTA |
Edición del libro | 2010 |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Cantidad de páginas | 380 |
|---|---|
Altura | 10 cm |
Ancho | 15 cm |
Peso | 250 g |
Material de la tapa del libro | Blanda |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | No aplica |
Género del libro | Interes General |
Subgéneros del libro | Gastronomía y Licores |
Tipo de narración | No aplica |
Versión del libro | No aplica |
Tamaño del libro | Mediano |
Colección del libro | No Aplica |
Accesorios incluidos | No |
Edad mínima recomendada | 5 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 09788497617215 |
Descripción
Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada
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INFORMACIÓN ADICIONAL
- Editorial: Ediciones Gaviota
- ISBN: 9788497617215
- Autor: José Antonio Giménez y Fornesa
- Año de edición: 2010
- Formato: Libro Impreso
- Idioma: Español
- Páginas: 380
- Peso: 250 gr
- Tamaño: 10.5 x 15 cm
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DESCRIPCIÓN:
Undécima edición de esta obra publicada originalmente en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y una gran cantidad de artículos y recetas, incluyendo la paella valenciana, el gazpacho de pastor y otros guisos. Contiene un tratado de fabricación de licores, recetas para diversas enfermedades comunes, propiedades de algunas flores y plantas medicinales, reglas para la economía doméstica y consejos para la cría de gallinas, capones y gallos.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 5 años a 99 años.
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