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Microbiología Alimentaria: Aspectos Microbiológicos De La Seguridad Y Calidad Alimentarias - Volumen I, De Bourgeois, C. M. / Mescle, J. F. / Zucca, J.. Editorial Acribia, Tapa Blanda En Español, 2014
- Año de publicación: 2014
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Blanda
- ISBN: 09788420007717.
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