Logística En La Cocina: Aprovisionamiento De Materias Primas, De Antonio Caro Sánchez-lafuente. Ic Editorial, Tapa Blanda En Español, 2022
- Año de publicación: 2022
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Cocina / comidas y bebidas, Etc..
- General.
- Número de páginas: 294.
- Dimensiones: 15.5 cm de ancho x 23 cm de alto.
- Peso: 439 g.
- ISBN: 09788411037495.