Las Algas Se Comen?, De José Pérez Lloréns, Ignacio Hernández, Juan Vergara Oñate, Fernando Brun, Ángel León. Editorial Espana-silu, Tapa Blanda, Edición 2016 En Español
Lo que tienes que saber de este producto
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Interes General.
- Subgénero: Gastronomía y Licores.
- No aplica.
- Número de páginas: 336.
- Incluye no.
- Dimensiones: 25 cm de ancho x 25 cm de alto.
- Peso: 600 g.
- ISBN: 09788498285673.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | ¿Las Algas Se Comen? |
|---|---|
Autor | José Pérez Lloréns, Ignacio Hernández, Juan Vergara Oñate, Fernando Brun, Ángel León |
Idioma | Español |
Editorial del libro | ESPANA-SILU |
Edición del libro | 2016 |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Cantidad de páginas | 336 |
|---|---|
Altura | 25 cm |
Ancho | 25 cm |
Peso | 600 g |
Material de la tapa del libro | Blanda |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | No aplica |
Género del libro | Interes General |
Subgéneros del libro | Gastronomía y Licores |
Tipo de narración | No aplica |
Versión del libro | No aplica |
Tamaño del libro | Mediano |
Colección del libro | No Aplica |
Accesorios incluidos | No |
Edad mínima recomendada | 5 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 09788498285673 |
Descripción
¿Las Algas Se Comen?
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INFORMACIÓN ADICIONAL
- Distribuidor: ESPANA-SILU
- Editorial: Universidad De Cádiz
- ISBN: 9788498285673
- Autor: José Pérez Lloréns, Ignacio Hernández, Juan Vergara Oñate, Fernando Brun, Ángel León
- Año de edición: 2016
- Formato: Libro Impreso
- Idioma: Español
- Páginas: 336
- Peso: 600 gr
- Tamaño: 25 x 25 cm
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DESCRIPCIÓN:
El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo, valor nutricional, formas de comercialización y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 5 años a 99 años.
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