Cuchillo De Chef De 10 Pulgadas, Damasco, Hoja Que Dura Toda

Descripción

--Peso--
1 lb

--Descripcion--
- Los chefs experimentados y los cocineros caseros apreciarán la diferencia al usar este cuchillo de chef pesado con mangos redondeados, diseñado por uno de nuestros mejores herreros, que requiere un esfuerzo mínimo para picar, rebanar, cortar en cubitos o picar. Los mangos ergonómicos se adaptan cómodamente tanto a manos grandes como pequeñas, reduciendo la tensión en la muñeca. Las cocinas más destacadas consideran que un cuchillo de calidad es la herramienta esencial para cocineros de todos los niveles.
- Afilado artesanal y listo para usar al recibirlo. Nuestro artesano juega un papel crucial en el pulido, esmerilado y afilado, convirtiéndolo en una obra maestra. El borde de la hoja de 12 grados facilita cortar carne, pollo, bistec y sushi/sashimi suavemente.
- Hoja completa: Este cuchillo cuenta con una hoja de acero de Damasco con un patrón distintivo y bordes afilados para un corte preciso. La hoja, forjada a mano con acero de aleación 1095/15N20 (176 capas auténticas), presenta un hermoso patrón y alta calidad para proporcionar un filo sobresaliente y capacidades de corte superiores. La dureza de la hoja de este cuchillo es HRC 57-60 en laboratorio y ha sido afilada a mano para obtener un borde excepcionalmente agudo.
- Materiales del mango: Refuerzos de latón con escamas de resina fijados con pasadores de mosaico en nuestro cuchillo de espiga completa para un mango más robusto.
- Confianza sólida en la calidad del producto, pruébelo y experimente la excelencia en el corte. Presentado en un embalaje de lujo, ahora su experiencia en la cocina se potencia con este utensilio.

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