Descripción
La harina 'Bob's Red Mill 00' es un producto de molienda fina en polvo que crea una masa elástica pero tierna, ideal para la elaboración de pizza y pasta. Con una textura suave y masticable, esta harina contiene un 12 - 13% de gluten, lo que permite un estiramiento adecuado de la masa sin mucha resistencia, y evita que se desgarre al estirar o rodar. Producida por la reconocida marca Bob's Red Mill, esta línea de harina se distingue por su calidad y consistencia. El paquete incluye cuatro bolsas de 48 onzas cada una, asegurando que tendrás suficiente cantidad para numerosas creaciones culinarias. La 'Bob's Red Mill 00 Harina' es la elección perfecta para chefs y aficionados a la cocina que buscan resultados profesionales en sus platos italianos y panificados.