Alimentación Sana Vs. Transgénicos, Aditivos, Nanotecnología, De Albert Ronald Morales, Jeanette Jaíme González. Editorial Ecoe Edicciones Ltda, Tapa Blanda, Edición 2014 En Español
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Ciencias de la salud.
- Subgénero: Nutrición.
- No aplica.
- Número de páginas: 326.
- Incluye no.
- Dimensiones: 21 cm de ancho x 14 cm de alto.
- Peso: 410 g.
- ISBN: 09789587711196.
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Descripción
Alimentación sana Vs transgénicos aditivos nanotecnología
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INFORMACIÓN ADICIONAL
- Editorial: ECOE EDICCIONES LTDA
- ISBN: 9789587711196
- Autor: Albert Ronald Morales, Jeanette Jaíme González
- Año de edición: 2014
- Formato: Libro Impreso
- Idioma: Español
- Páginas: 326
- Peso: 410 gr
- Tamaño: 14 x 21 cm.
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DESCRIPCIÓN:
Una correcta alimentación es una aspiración de todos los seres humanos; el conocimiento de la calidad de los alimentos que llevamos a la mesa, nos permite seleccionar aquellos que sean aptos para nutrirnos, mantener el equilibrio del organismo y la salud. Este libro lleva al lector las últimas investigaciones sobre los elementos que se están añadiendo (aditivos), las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología que están presentes en el campo de la nutrición. Esencial para amas de casa, cocineros, nutricionistas, biólogos, agricultores y todos los consumidores interesados en una alimentación saludable.
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• Edad recomendada: de 5 años a 99 años.
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