Una comparación reñida: batidoras Oster vs KitchenAid

No importa si te dedicas a la repostería profesional o preparas recetas caseras, una batidora es indispensable en la cocina. Su uso no solo favorece la óptima cocción de los alimentos al mezclar ingredientes uniformemente, sino que evita el agotamiento físico y ahorra tiempo durante la preparación. 

Este particular electrodoméstico se inventó en 1922 con el objetivo de ayudar en la trituración e ingesta de medicamentos en hospitales. Con el tiempo, se adaptó a las necesidades del hogar y hoy en día es posible usarla para una amplia variedad de recetas.

En el mercado existen infinidad de marcas, pero dos compañías destacan del resto por su amplia trayectoria y calidad: Oster y KitchenAid, ambas originarias de Estados Unidos. En el siguiente blog, hemos revisado las características, beneficios y modelos de cada una. Si te encuentras en búsqueda de una batidora y no sabes cuál elegir, aquí te ayudamos. 

¿Qué debo analizar a la hora de comprar una batidora para mi cocina?

Independientemente de la marca, antes de comprar una batidora es importante tomar en cuenta los siguientes aspectos.

• Tipo. Existen batidoras de pedestal para grandes porciones de ingredientes; incorporan el tazón a la estructura y son utilizadas en la preparación de panes, pasteles o galletas. También se encuentran las batidoras de varillas o de mano que facilitan la movilidad para amasar en recipientes externos. Las batidoras de inmersión se enfocan en mezclas pequeñas como papillas o salsas; su diseño es compacto, práctico y alargado.  

• Materiales y tamaño. La mayoría de las batidoras están fabricadas en aluminio con cubierta de cromo. Es posible encontrar modelos hechos de acero inoxidable con recubrimiento antiadherente. Por otra parte, las medidas y capacidades dependen del uso que se le dará al utensilio y el espacio en la cocina que ocupará. Es recomendable reflexionar si solo servirá para mezclas ocasionales o bien, para repostería profesional y a gran escala. 

• Potencia. Existen batidoras con potencia de entre 200 Watts y 1000 Watts. Si el uso es ocasional, se recomienda un rango de entre 200 y 400 Watts. En caso de que el uso sea continuo, lo aconsejable es que supere los 600 Watts.  

• Control de velocidades. Para obtener determinadas texturas de una mezcla en cierto tiempo, es necesario regular la velocidad de los batidores. Hay modelos con solo 2 modalidades y otras que superan las 10. El número dependerá de las necesidades personales. 

• Accesorios. Las marcas suelen incluir accesorios que complementan al utensilio, por ejemplo: tazones, protectores anti salpicaduras, ganchos, batidores extra, entre otros. 

¿Qué características tienen las batidoras Oster?

Oster es una empresa estadounidense con una reconocida trayectoria en el mercado. Su catálogo incluye licuadoras, procesadores de alimentos, hornos, tostadores, cafeteras, entre otros electrodomésticos. En general, las batidoras Oster destacan por las siguientes características: 

• Cuentan con más de 5 velocidades para obtener mezclas de forma rápida y uniforme. 

• Los materiales de fabricación dependen del modelo, pero la mayoría son de acero inoxidable o plástico. 

• Son ergonómicas, fáciles de almacenar, integran uno o más botones multifunción e incluyen tazones de gran capacidad. 

• Incluyen accesorios que facilitan la preparación de recetas y platillos. 

• Son consideradas productos de gama media que ofrecen durabilidad y eficacia a costos accesibles.

¿Qué características se destacan en las batidoras KitchenAid?

KitchenAid también es una compañía de Estados Unidos que fabrica batidoras de todo tipo. El diseño de sus productos tiene un objetivo de uso profesional. En general, las características de las batidoras KitchenAid son las siguientes: 

• Están disponibles en más de 20 colores y tonalidades que aportan un estilo elegante. 

• La marca se enfoca en el diseño y construcción de batidoras de pedestal. 

• Incluyen los accesorios básicos: tazón, batidor plano, batidor de globo y gancho para masa. 

• Cuentan con la función planetaria, la cual consiste en girar los batidores para que logren tocar  hasta 59 puntos de contacto. 

• Es considerada una marca de gama alta con costos elevados, pero que garantizan una excelente calidad.

Top 5 de las mejores batidoras Oster

A continuación te presentamos los cinco mejores modelos de batidoras Oster de acuerdo con las preferencias de su sitio web y las reseñas de usuarios en internet. 

1. Batidora de inmersión FPSTHB2615W

La batidora de inmersión Oster cuenta con un mango de agarre ergonómico para un fácil manejo. Es perfecta para preparar bebidas, purés, sopas, entre otros platillos. Cabe mencionar que las batidoras de inmersión se ocupan directamente en el bowl o recipiente mezclador. 

• Incluye un vaso medidor, un picador y un batidor de alambre. 

• Incorpora un control de 2 velocidades y una modalidad “turbo”. Ambas alcanzan una  potencia de 250 Watts. 

• Pesa 900 gramos y mide 35.2 cm de altura por 6.6 cm de anchura y 6.4 cm de profundidad.

2. Batidora planetaria FPSTSM3711

Otro de los modelos destacados de Oster es la batidora planetaria, cuyos batidores giran sobre su propio eje rozando las paredes del bowl para lograr una mezcla homogénea. El utensilio ofrece 12 velocidades que facilitan la preparación de panes, pasteles y postres.

• Está fabricada en acero inoxidable y el tazón tiene una capacidad de 4 litros. 

• Incluye un batidor de alambre, batidores y ganchos para masa. 

• Pesa 6.65 kg y mide 36.20 cm de altura por 27.80 cm de profundidad y 29.60 cm de anchura. 

3. Batidora de pedestal FPSTSM2711

La batidora de pedestal de Oster es una opción económica y de calidad. Ofrece una potencia de 600 Watts para lograr texturas uniformes y suaves de todo tipo de masas. Funciona con un sistema planetario en donde los batidores giran sobre su eje alcanzando ligeramente las paredes. 

• Incluye 4 tipos de batidores para masas pesadas, medianas y suaves. 

• Funciona con **8 velocidades **y el tazón tiene una capacidad de 4 litros. 

• El tazón posee una cubierta de plástico resistente que evita salpicaduras en otras áreas de la cocina.

4. Batidora de mano y pedestal FPSTHS3611

¿Por qué elegir entre una batidora de mano o de pedestal? Oster combina ambas modalidades en su modelo FPSTHS3611 de 6 velocidades. El instrumento permite mezclar todo tipo de ingredientes para conseguir masas suaves, livianas o de textura media. 

• Su diseño permite separar el cabezal de la batidora para usarse de forma manual. 

• Incluye un tazón de vidrio con capacidad de 3.7 litros y funciona con 250 Watts de potencia. 

• Incorpora un botón multifunción para encender y apagar el aparato, cambiar de velocidad y expulsar los ganchos. 

• Pesa 3.5 kg y mide 33.4 cm de altura por 30 cm de anchura y 22 cm de profundidad. 

5. Batidora de mano FPSTHM360R

Uno de los beneficios de la batidora de mano de Oster es la libertad de movimiento para mezclar los ingredientes como mejor convenga. Este modelo favorece la ergonomía y brinda gran comodidad. Además, incluye un compartimiento de plástico para un fácil guardado. 

• Ofrece un controlador de 7 velocidades que funciona con una potencia de 320 Watts. 

• Incorpora una **función turbo **para trabajar con masas espesas. 

• Pesa 1.23 kilogramos y mide 23 cm de longitud por 22.2 cm de anchura y 11 cm de profundidad.

Top 5 de las mejores licuadoras KitchenAid

1. Licuadora Artisan KSM195PSHI

La licuadora Artisan se presenta en color fucsia con el objetivo de emular la calidez de la cocina. El electrodoméstico incluye varios accesorios complementarios: un batidor para repostería, un batidor de borde flexible, ganchos para masa y un batidor.

• Opera con 10 velocidades y una potencia de 325 Watts que permiten amasar todo tipo de ingredientes.
• Incluye un tazón de acero inoxidable con una capacidad de 4.7 litros.
• Pesa 11 kilogramos y mide 34.3 cm de altura por 21.1 cm de ancho y 33.8 cm de profundidad.

2. Licuadora Deluxe KSM97MI

La edición deluxe de la licuadora pedestal KitchenAid te permite preparar cualquier platillo en minutos. Aunque su tamaño es relativamente más pequeño, opera con la misma potencia que otros modelos, haciéndola más práctica. Su diseño cuenta con una cabeza inclinable y se presenta en color azul claro.

• Cuenta con 10 velocidades y opera con una potencia de 300 Watts.
• Incluye un tazón de acero inoxidable de 4.2 litros con un asa ergonómica que facilita la manipulación y mezcla de ingredientes.
• El electrodoméstico viene con los siguientes accesorios: un batidor plano, un gancho para masa y un batidor.

3. Licuadora Pedestal KSM150PS

El modelo KSM150PS en blanco de la licuadora pedestal KitchenAid proyecta un estilo profesional y neutral que se adapta bien en hogares, negocios o restaurantes. Incorpora la función planetaria, que permite que el batidor gire en al menos 59 puntos del tazón para lograr mezclas uniformes.

• Ofrece 10 velocidades y opera con una potencia de 325 Watts.
• El tazón tiene una capacidad de 4.7 litros y está hecho de acero inoxidable.
• Pesa 10 kilogramos y mide 35.5 cm de altura por 23.50 cm de ancho y 36.20 cm de profundidad.
• Incluye 5 accesorios: un tazón adicional de 5 cuartos, un gancho para masa, un batidor plano, un protector para evitar salpicaduras y un batidor de 6 alambres.

4. Licuadora Bowl Lift KSM70SKXXBK

La licuadora Bowl Lift de KitchenAid es dos veces más rápida que los modelos tradicionales descritos anteriormente. Ofrece mayor capacidad, centrándose en porciones más grandes. El color negro de su cubierta añade un estilo elegante y sofisticado.

• Cuenta con 11 velocidades y opera con una potencia de 450 Watts.
• La estructura de la licuadora proporciona mayor estabilidad durante la mezcla para evitar movimientos inesperados o accidentes.
• Incluye un batidor en forma de espátula flexible de doble borde para raspar los lados y el fondo del tazón.
• El tazón está hecho de acero inoxidable y tiene una capacidad de 6.6 litros que produce hasta 14 docenas de galletas.
• Pesa 13.3 kilogramos y mide 41.91 cm de longitud por 37 cm de ancho y 28.7 cm de profundidad.

5. Licuadora Comercial KSM8990WH

La licuadora comercial de KitchenAid con número de modelo KSM8990WH es una opción de compra de alto rendimiento. A diferencia de los modelos mencionados aquí, ofrece una capacidad de 7.6 litros y cuenta con una certificación NSF para uso comercial. Esto certifica que el producto ha sido probado y cumple con todas las medidas sanitarias relevantes.

• Opera con un motor de 1.3 caballos de fuerza para operación continua.
• Cuenta con 10 velocidades que operan con 500 Watts de potencia.
• Es una excelente elección para recetas que requieren mezclas, batidos y amasados prolongados.
• Incluye un tazón de acero inoxidable, un batidor plano comercial, un batidor de 11 alambres y un gancho para masa comercial.
• Incorpora una palanca que levanta suavemente el tazón para mejorar la mezcla.
• Pesa 11.3 kilogramos y mide 41.9 cm de altura por 33.8 cm de ancho y 37.1 cm de profundidad.

¿Cuáles son las ventajas de elegir una licuadora Oster o KitchenAid?

A continuación, te contamos cuáles son las principales ventajas de elegir una licuadora Oster o KitchenAid. La mejor decisión de compra dependerá de las necesidades y preferencias personales.

• Tienen una larga trayectoria en el mercado, por lo que ofrecen calidad y eficiencia garantizadas.
• Oster es conocido por su buena relación calidad-precio.
• En general, las licuadoras KitchenAid tienen presentaciones elegantes que se adaptan a entornos profesionales en restaurantes o negocios, así como en la panadería a gran escala.
• Las licuadoras Oster se centran en uso doméstico y logran excelentes resultados en amasar, mezclar y batir.
• A pesar de su alta potencia, no son ruidosas.
• Incluyen los accesorios esenciales para preparar diversas recetas.
• Tienen el tamaño adecuado, por lo que no son voluminosas ni difíciles de almacenar.

Conclusión

Ahora que conoces las características, ventajas y costos de las licuadoras Oster y KitchenAid, ¿cuál te convence más? Ambas marcas tienen catálogos extensos. Elige la que mejor se adapte a tus necesidades y gustos.

Recuerda considerar el diseño, la capacidad, el color, el tipo de tazón y los accesorios incluidos en el electrodoméstico. Todos son aspectos importantes para tomar una decisión oportuna e informada. Además, no olvides preguntar por la garantía y el servicio postventa.

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